正确答案：正确

14、生物膜主要由磷脂、蛋白质和糖组成。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

15、脂类的主要储存形式是甘油三酯，后者完全不能在水中溶解。脂类主要的结构形式是磷脂，磷脂能部分溶解于水。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

16、油脂中的饱和键可以在催化剂的作用下发生氢化反应。（）

A.正确

B.错误

正确答案：错误

17、油脂中的不饱和键可以在催化剂的作用下发生（）反应。工业上常用Ｎｉ粉等催化氢化使液状的植物油适当氢化成固态（），这称为人造奶油。

A.氢化

B.甘油

C.三酰甘油酯

D.水

正确答案：氢化；三酰甘油酯

18、根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。

A.三酰甘油

B.甘油磷脂

C.胆固醇

D.鞘氨醇磷脂

正确答案：甘油磷脂；鞘氨醇磷脂

19、胆固醇是重要的脂类物质。（）

A.正确

B.错误

正确答案：正确

20、下列关于脂类化合物叙述正确的是：（）

A.它们仅仅由Ｃ，Ｈ和Ｏ三种元素组成

B.它们可以作为生物膜的组成成分

C.它们都能够被皂化，生成盐

D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态

正确答案：它们可以作为生物膜的组成成分

21、需要引物分子参与反应的是

A.糖异生

B.糖原合成

C.糖酵解

D.磷酸戊糖途径

正确答案：糖原合成

22、丙酮酸脱氢酶复合体存在于下列哪种代谢途径中

A.糖酵解

B.糖原合成与分解

C.糖有氧氧化

D.磷酸戊糖途径

正确答案：糖有氧氧化

23、丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除（）外

A.B1

B.B2

C.PP

D.B6

正确答案：B6

24、下列哪一个酶与乳酸的糖异生无关

A.果糖二磷酸酶

B.丙酮酸羧化酶

C.丙酮酸激酶

D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

正确答案：丙酮酸激酶

25、三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是

A.苹果酸→草酰乙酸

B.琥珀酸→苹果酸

C.异柠檬酸→α-酮戊二酸

D.α-酮戊二酸→琥珀酸

正确答案：α-酮戊二酸→琥珀酸

26、动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径

A.糖异生

B.糖无氧氧化

C.磷酸戊糖途

D.糖原分解

正确答案：糖异生

27、关于三羧酸循环的叙述下列哪项是错误的

A.NADH氧化需要线粒体穿梭系统

B.受ATP/ADP比值的调节

C.NADH可抑制柠檬酸合酶

D.是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径

正确答案：NADH氧化需要线粒体穿梭系统

28、最直接联系核苷酸合成和糖代谢的物质是

A.葡萄糖

B.葡萄糖-6-磷酸

C.果糖- 1， 6-二磷酸

D.核糖-5-磷酸

正确答案：核糖-5-磷酸

29、葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与

A.ATP

B.CTP

C.GTP

D.UTP

正确答案：ATP；UTP

30、能使血糖浓度升高的激素有