下列哪种工序可以使焙烤食品特有的色泽?()


下列哪种工序可以使焙烤食品特有的色泽?()

A.成型

B.烘烤

C.调粉

D.发酵

正确答案:烘烤


Tag:烘焙食品营养与文化 工序 色泽 时间:2024-01-06 21:19:35