卷的技术要点之一是卷要紧而不“实”，卷筒粗细要均匀。
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卷的技术要点之一是卷要紧而不“实”，卷筒粗细要均匀。

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：中式面点师职业技能竞赛 卷筒 粗细 时间：2024-03-29 09:38:14

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