鸡蛋液在打拌时充入大量气体而成为浆状物的。
鸡蛋液在打拌时充入大量气体而成为浆状物的。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:中式面点师职业技能竞赛 气体 鸡蛋
时间:2024-03-29 09:38:19