鸡蛋液在打拌时充入大量气体而成为浆状物的。


鸡蛋液在打拌时充入大量气体而成为浆状物的。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:中式面点师职业技能竞赛 气体 鸡蛋 时间:2024-03-29 09:38:19