面点制作中的芋茸皮是属于微生物发酵疏松的。（）
面点制作中的芋茸皮是属于微生物发酵疏松的。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 面点 微生物
时间：2024-03-29 11:43:10