在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。
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在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。

A、合理用料

B、定型加工

C、精细加工

D、初步加工

正确答案：D

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 水产品 加工 时间：2024-03-29 11:53:24

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