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在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。
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综合知识
在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。
A.亚硝胺
B.色胺
C.腐胺
D.组胺
正确答案：A
Tag：
三级营养师
组胺
硝酸盐
时间：2024-07-29 17:46:49
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