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餐饮服务提供者获知食品安全风险信息后，（）立即开展专项自查。专项自查的重点内容应根据食品安全风险信息确定。
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餐饮服务提供者获知食品安全风险信息后，（）立即开展专项自查。专项自查的重点内容应根据食品安全风险信息确定。
A、应
B、宜
C、要
D、需
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
食品安全
专项
时间：2024-11-01 09:25:07
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其他餐饮服务提供者对其经营过程，应（）至少开展一次自查。
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餐饮服务提供者获知食品安全风险信息后，应（）开展专项自查。专项自查的重点内容应根据食品安全风险信息确定。
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特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展（）自查。
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特定餐饮服务提供者对其经营过程，应（）至少开展一次自查。
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餐饮服务企业在国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准发生变化时，（）开展制度自查和修订。
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餐饮服务企业对食品安全制度的适用性，每年至少开展（）次自查。
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餐饮服务企业对食品安全制度的适用性，（）至少开展一次自查。
6.
餐饮服务企业食品安全自查包括制度自查、定期自查和（）。
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餐饮服务企业食品安全自查包括制度自查、（）和专项自查。
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餐饮服务企业食品安全自查包括（）、定期自查和专项自查。
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餐饮服务企业根据食品安全法律法规和本规范，自行或者委托第三方专业机构开展（），及时发现并消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故。
10.
餐饮服务企业根据食品安全法律法规和本规范，（）开展食品安全自查，及时发现并消除食品安全隐患，防止发生食品安全事故。
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餐饮服务企业要结合经营实际，全面分析经营过程中的食品安全危害因素和风险点，确定食品安全自查项目和要求，建立（），制定（）。
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餐饮服务企业要（）修订完善各项食品安全管理制度，及时对从业人员进行培训考核，并督促其落实。
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餐饮服务提供者要（）市场监督管理部门开展监督检查。
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餐饮服务提供者要（）处置不合格食品、食品添加剂、食品相关产品。
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餐饮服务企业要（）开展从业人员健康检查、食品安全培训考核及食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
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餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、（）等食品安全管理制度。
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餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、（）、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
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餐饮服务企业应建立从业人员健康管理制度、（）、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制。
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餐饮服务企业应建立（）、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制要求、过程控制要求、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。
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其他特定餐饮服务提供者（）制定加工操作规程。