酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清析出或析出较少。
酸乳菌种成品应具有诱人的芳香酸味,无乳清析出或析出较少。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 酸乳 菌种
时间:2022-01-16 13:04:47