员工在进入厨房操作液化气处灶时，首道工序是（）。
员工在进入厨房操作液化气处灶时，首道工序是（）。
A.检查灶具是否漏气(正确答案)
B.检查灶具是否齐备
C.打开灶具调整火力
D.打开处具排风设备
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 灶具 工序
时间：2023-07-02 11:40:42