下列先后操作项目中,符合烤鸭坯加工程序的选项是()。


下列先后操作项目中,符合烤鸭坯加工程序的选项是()。

A.支撑、充气、挂钩、烫皮(

B.清洗、支撑、挂钩、烫皮正确答案)

C.清洗、充气、挂钩、烫皮

D.充气、净膛、上皮色、挂钩


Tag:中式烹调师理论知识竞赛 烤鸭 选项 时间:2023-07-02 11:40:48