水对人体有哪些重要生理功能?


水对人体有哪些重要生理功能?

正确答案:①水是构成身体不可缺少的材料;②是许多水溶性营养物质的溶剂;③直接参与水解、水合反应;④调节体温;是体内排出废物的媒介;⑤是体内自备的润滑剂;⑥与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢密切相关。


Tag:食品安全学 碳水化合物 水合 时间:2024-01-31 13:30:38