食品安全性评价


食品安全性评价

正确答案:是阐明某种食品是否可以安全食用,食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小,利用足够的毒理学资料确认物质的安全剂量,通过风险评估进行风险控制。


Tag:食品安全学 食品 物质 时间:2024-01-31 13:30:26