叉烧包蒸熟后,包皮洁白,表面均匀开裂,红色馅心露于表面,叉烧香味浓郁。
叉烧包蒸熟后,包皮洁白,表面均匀开裂,红色馅心露于表面,叉烧香味浓郁。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:中式面点师职业技能竞赛 叉烧 表面
时间:2024-03-29 09:38:27