水煎包是将包子生坯直接码放在平锅中，将底煎熟成金黄色的。
水煎包是将包子生坯直接码放在平锅中，将底煎熟成金黄色的。
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 生坯 金黄色
时间：2024-03-29 09:39:46
- 上一篇：开酥指的是层酥面坯制作的工艺过程。
- 下一篇：用糯米粉与面粉掺和制成的成品不易变形。