在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段，设计制作出各种（），通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程是盘饰。
在传统面点工艺基础上运用现代面塑手段，设计制作出各种（），通过合理围饰、点缀或组装，使成品组合成艺术图形的工艺过程是盘饰。
A.面坯
B.产品
C.造型
D.图形
正确答案：C
Tag：中式面点师职业技能竞赛 面塑 图形
时间：2024-03-29 10:20:26
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