酱油中的酸味主要来源于醋酸的作用。（）
酱油中的酸味主要来源于醋酸的作用。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 酸味 醋酸
时间：2024-03-29 11:41:03