下列选项是菜肴使用点缀品时应注意事项的是（）。
下列选项是菜肴使用点缀品时应注意事项的是（）。
A、点缀品的颜色越鲜艳越好
B、点缀品一定是要可以食用的
C、点缀品与主体形象应协调而偏于素雅，不可喧宾夺主
D、造型简单、色彩平淡的拼盘，点缀品宜放旁边
正确答案：C
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 点缀 喧宾夺主
时间：2024-03-29 11:47:19
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