1克某物体温度升高1℃所吸收的热量（以卡为单位）称为该物质的（）。
1克某物体温度升高1℃所吸收的热量（以卡为单位）称为该物质的（）。
A、热导率
B、比热容
C、升温系数
D、吸热系数
正确答案：B
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 系数 热量
时间：2024-03-29 11:50:23