粤菜在当地民间饮食习惯的基础上形成，能够迅速发展而独树一帜，自成体系，是因为有除（）外的多种主要因素。
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粤菜在当地民间饮食习惯的基础上形成，能够迅速发展而独树一帜，自成体系，是因为有除（）外的多种主要因素。

A、丰富的物产

B、历史上长期而频繁的经济和文化交往

B、粤菜坚持正宗、恪守传统的思想

D、粤菜得益于历代司厨的经验

正确答案：B

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 粤菜 物产 时间：2024-03-29 11:53:25

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