常言道“秋风扫落叶”，猜猜以下哪种树木的落叶季并不在秋天？

A、香樟树

B、银杏树

正确答案：A

答案解析：

这个问题涉及到对树木落叶季节的了解。首先，我们来分析题目并罗列出重要信息：

（1）常言道“秋风扫落叶”，这通常意味着大多数树木在秋天会落叶。

（2）题目要求我们识别出哪种树木的落叶季并不在秋天。

接下来，我们针对每个选项进行推理分析：

A、香樟树：

香樟树是一种常绿树种，这意味着它在一年四季都保持绿叶，不会经历大规模的落叶。因此，它的落叶季并不集中在秋天。

B、银杏树：

银杏树是一种落叶乔木，通常在秋季会经历显著的落叶过程，与“秋风扫落叶”的常言相符。

综合以上分析，我们可以得出结论：香樟树作为常绿树种，其落叶并不集中在秋天，而银杏树则是典型的秋季落叶树种。因此，落叶季并不在秋天的树木是香樟树。

因此，正确答案是A（香樟树）。