为了改善冷菜因温度带来的味觉影响,可采取()的措施。


为了改善冷菜因温度带来的味觉影响,可采取()的措施。

A.适当加重口味

B.适当加温

C.添加佐味碟

D.避免冷冻

E.适当装饰美化

正确答案:ACD


Tag:冷菜 味觉 口味 时间:2024-12-20 13:57:28