烹调过程中肉料内的矿物质最容易流失的是磷和钙。
烹调过程中肉料内的矿物质最容易流失的是磷和钙。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：中式面点师职业技能竞赛 矿物质
时间：2024-03-29 09:40:36