按国家面粉的等级标准，一般标准粉的含水量为（）
按国家面粉的等级标准，一般标准粉的含水量为（）
A.≤14.5%
B.≤14%
C.≤13.5%
D.≤13%
正确答案：B
Tag：中式面点师职业技能竞赛 标准粉 面粉
时间：2024-03-29 10:16:34