对油膏的调制叙述不正确的选项是（）。
对油膏的调制叙述不正确的选项是（）。
A.用不锈钢锅熬制糖水
B.糖水应晾凉后再用
C.糖水要逐次加入到化软的黄油中
D.糖水与黄油稍微拌匀即可
正确答案：C
Tag：中式面点师职业技能竞赛 糖水 黄油
时间：2024-03-29 10:20:31