用有味的汤水来加热原料使其入味的工艺称（）。
精华吧→答案→知识竞赛→职工技术创新运动会技能大赛

用有味的汤水来加热原料使其入味的工艺称（）。

A、滚

B、?

C、煨

D、预制

正确答案：C

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 原料 工艺 时间：2024-03-29 11:50:23

相关答案

热门答案