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尽量避免在赤潮期或3~4月份（生殖期）进食珊瑚鱼，进食珊瑚鱼时，应避免吃花生或豆类食物和饮酒。（）
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尽量避免在赤潮期或3~4月份（生殖期）进食珊瑚鱼，进食珊瑚鱼时，应避免吃花生或豆类食物和饮酒。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：
食品安全管理员考试
珊瑚
赤潮
时间：2024-10-15 20:49:58
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如果某餐饮单位的许可证备注栏标注可制售“凉菜”，即可同时售卖“生食水产品”。（）
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餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是（）（现在还有GB31654标准了）
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食品药品管理部门负责组织食品抽样检查工作；对不合格样本，有关餐饮单位需要负责检测费用。（）
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餐饮业制售烧卤熟肉必须提前申请办理或新增相应许可项目。（）
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