以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用


以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()A.消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用

B.重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒

C.消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干

D.使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

正确答案:BC


Tag:食品安全管理员考试 消毒液 餐具 时间:2024-10-15 20:51:20