“打通全链条，寻求最优解”是对哪种职业的贴切描述？

A、供应链管理师

B、大数据工程师

正确答案：A

答案解析：

这个问题要求我们根据给定的描述“打通全链条，寻求最优解”来判断哪种职业最为贴切。我们来逐一分析两个选项：

A、供应链管理师：

供应链管理师的主要工作是协调和优化供应链中的各个环节，确保物料、信息和资金在供应链中高效、顺畅地流动。他们的工作涉及到从供应商到最终客户的整个流程，需要综合考虑生产、库存、物流、销售等多个方面，以寻求整体效益的最大化，即“寻求最优解”。同时，他们的工作确实需要“打通全链条”，确保供应链的各个部分紧密衔接，不出现瓶颈或断裂。因此，这个描述与供应链管理师的工作高度契合。

B、大数据工程师：

大数据工程师主要负责大数据的收集、处理、分析和应用。他们的工作重点在于数据的挖掘和价值的提取，虽然也涉及到优化和寻求最佳解决方案，但更多的是在数据层面，而不是像供应链管理师那样需要协调整个供应链上的各个环节。此外，“打通全链条”这一表述在大数据工程师的工作中并不常见，他们的工作更多聚焦于数据本身，而不是整个业务流程的衔接和优化。

综上所述，根据“打通全链条，寻求最优解”的描述，供应链管理师是更为贴切的职业。因此，正确答案是A、供应链管理师。