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果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是（）。
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果蔬的种类不同，耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是（）。
A.仁果类和根菜类
B.浆果类和叶菜类
C.柑橘类和菜花
D.蒜苗和韭菜
正确答案：A
Tag：
果蔬加工工艺学
仁果
蒜苗
时间：2021-05-08 14:13:59
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果蔬是人类饮食生结构的重要组成部分，尤其是各种维生素，其中90%以上的（）。
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