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维持蛋白质二级结构的化学键为()。
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维持蛋白质二级结构的化学键为()。
A.肽键
B.二硫键
C.氢键
D.疏水键
正确答案:C
Tag:
食品化学
疏水键
氢键
时间:2021-07-27 14:19:40
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