食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。（）
食品生产企业使用包装材料时应核对标识，避免误用，如实记录包装材料的使用情况。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)8.5.2使用包装材料时应核对标识，避免误用;应如实记录包装材料的使用情况。
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 包装材料 标识
时间：2021-12-16 17:00:56