利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的是（）。
利用搅拌器的机械运动将蛋液打起泡的是（）。
A、切馅机
B、打蛋机
C、饧发箱
D、压面机
正确答案：B
Tag：中式面点师初级理论知识竞赛
时间：2023-06-25 15:56:56