用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品,具有()的特点。
用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品,具有()的特点。
A.松酥、香甜
B.柔软、松发
C.松发、清润
D.软糯、清润
正确答案:D
Tag:中式面点师职业技能竞赛 粳米 成品
时间:2024-03-29 10:19:15