用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品,具有()的特点。


用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品,具有()的特点。

A.松酥、香甜

B.柔软、松发

C.松发、清润

D.软糯、清润

正确答案:D


Tag:中式面点师职业技能竞赛 粳米 成品 时间:2024-03-29 10:19:15