饴糖的性状是:色泽较黄,呈半透明状,具有高度的黏稠性,甜味()。
饴糖的性状是:色泽较黄,呈半透明状,具有高度的黏稠性,甜味()。
A.重
B.浓
C.较重
D.较淡
正确答案:D
Tag:中式面点师职业技能竞赛 饴糖 性状
时间:2024-03-29 10:19:19