芡的油亮程度与()无关。
芡的油亮程度与()无关。
A、芡粉的质量
B、勾芡的手法
C、芡的稀稠
D、芡含油量的多少
正确答案:B
Tag:中式烹调师理论知识竞赛 芡粉 含油量
时间:2024-03-29 11:50:51