在菜品的命名方法中，（）不属于运用形象和抽象的文字命名。
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在菜品的命名方法中，（）不属于运用形象和抽象的文字命名。

A、以主要原料和器皿命名

B、形容原料的形状

C、形容原料的色泽

D、以寓意吉祥的文字命名

正确答案：A

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 形容 原料 时间：2024-03-29 11:50:53

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