发酵粉能够使用面团膨松是因为（）。
发酵粉能够使用面团膨松是因为（）。
A、遇水产生一氧化碳气体
B、遇水产生遇水产生一氧化碳气体
C、酵母菌产生天然的气体
D、酵母菌产生遇水产生一氧化碳气体
正确答案：C
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 氧化碳 水产
时间：2024-03-29 11:53:26