酱香型大曲中解淀粉梭状芽孢杆菌主要代谢什么风味的物质?


酱香型大曲中解淀粉梭状芽孢杆菌主要代谢什么风味的物质?

A.窖底香

B.水果香

C.坚果香

D.青草香

正确答案:A


Tag:芽孢 香型 坚果 时间:2024-06-02 14:40:10