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蹄筋中所含的主要组成成分是（）。
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蹄筋中所含的主要组成成分是（）。
A.胶原蛋白(正确答案)
B.弹性蛋白
C.肌球蛋白
D.肌动蛋白
Tag：
中式烹调师
蛋白
蹄筋
时间：2021-05-24 14:05:37
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