食物中毒人数超过30人的，当于（）小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。

A、6小时

B、12小时

C、24小时

D、48小时

正确答案：A

根据中华人民共和国《食品安全法》的规定，如果发生食物中毒事件，并且中毒人数超过30人，应在发现之时起6小时内向同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。这是为了及时采取措施进行调查和处理，以确保公众的食品安全和健康。及时报告能够促使相关部门迅速采取行动，进行调查、封存食品样品、查明病因和采取控制措施，以防止食物中毒事件进一步扩大和危害更多的人群。