下列成熟方法中,最适宜玉米面坯制品熟制的是()。


下列成熟方法中,最适宜玉米面坯制品熟制的是()。

A、炒、烤

B、捏、烙

C、蒸、烙

D、煮、摊

正确答案:C


Tag:中式面点师初级理论知识竞赛 时间:2023-06-25 15:32:54