谷类维生素主要分布于糊粉层和谷胚中，加工精度越高，维生素损失就越多。
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谷类维生素主要分布于糊粉层和谷胚中，加工精度越高，维生素损失就越多。

A.正确

B.错误

正确答案：A

Tag：中式面点师初级理论知识竞赛 时间：2023-06-25 16:39:13

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