炸制玉兰酥时，一般使用（）的油温。
炸制玉兰酥时，一般使用（）的油温。
A.240℃
B.180℃
C.140℃
D.100℃
正确答案：D
Tag：中式面点师职业技能竞赛 玉兰
时间：2024-03-29 10:21:42