馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理，调制拌和，包入（）坯皮内的心子。
馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理，调制拌和，包入（）坯皮内的心子。
A.米面等
B.米类
C.面粉类
D.杂粮类
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 米面 杂粮
时间：2024-03-29 10:20:56