根据实验，发酵面坯中酵母的用量一般以（）左右为宜。
根据实验，发酵面坯中酵母的用量一般以（）左右为宜。
A.10%
B.7%
C.5%
D.2%
正确答案：D
Tag：中式面点师职业技能竞赛 酵母 用量
时间：2024-03-29 10:21:40