虾蓉面坯松散无劲的原因是：（）。
虾蓉面坯松散无劲的原因是：（）。
A.没有反复摔哒至发黏起胶
B.盐不够
C.虾不新鲜
D.放了料酒
正确答案：A
Tag：中式面点师职业技能竞赛 料酒 原因
时间：2024-03-29 10:21:45
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