鱼蓉面坯松散无粘性是因为（）。
鱼蓉面坯松散无粘性是因为（）。
A.一次放水太多
B.生粉放太少了
C.搅拌时随便胡乱地搅
D.没有加盐
正确答案：AC
Tag：中式面点师职业技能竞赛 生粉 粘性
时间：2024-03-29 10:24:10
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