将经过加工的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。（）
将经过加工的各种装饰花型，围摆或镶嵌在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 技法 点缀
时间：2024-03-29 11:41:16