涨发鱼翅采用浸焗煲方法，其中焗是为了（）。
精华吧→答案→知识竞赛→职工技术创新运动会技能大赛

涨发鱼翅采用浸焗煲方法，其中焗是为了（）。

A、软身

B、去异味

C、保持完整

D、打沙

正确答案：D

Tag：中式烹调师理论知识竞赛 鱼翅 异味 时间：2024-03-29 11:49:18

相关答案

热门答案